caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

După amiază de toamnă

de (9-10-2011)

Intr-un colt ferit de invazia turistilor si a poluarii – numit Point Lookout in sudul statului  Maryland am prins un peste numit Rockfish.

L-am curatat, l-am spalat,  l-am marinat in boia de ardei dulce, piper, usturoi, migdale sfaramitate si in putin vin alb.

Garnitura – o salata de sezon:

300 gr boabe de proumb prajite I cuptor (in putin ulei si sare)
100 gr ceapa verde taiata marunt
1 ardei iute taiat f fin (fara seminte)
200 grame de rosii taiate in cuburi mici
300 gr de fasole in boabe fiarta si racita
50 gr de busuioc proaspat taiat marunt
2 lingurite de chimion – seminte
30  ml ulei
sucul a doua lamai verzi ( limete)
piper, sare dupa gust.

Amestecati ingredientele de mai sus impreuna cu uleiul si sucul limetelor.
Prajiti pestele dat prin malai de porumb..

Un pahar de vin dulce ar fi binevenit.

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.80.97.221