Loading

caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Bucătăria cu prieteni

de (11-11-2012)
2 ecouri

 
Am avut placerea sa o cunosc prin intermediul retelei de socializare Facebook, pe Naina, talentata maestra jn arta culinara. Pasiunea ei pentru bucatarie se concretizeaza prin retete, incercari, experiente gastronomice proprii. Prin tentativele ei de a ne prezenta un fel simplu, concis felurile de mancare Naina reuseste sa ne indemne sa incercam si noi retetele sale.

Nu divulg mai mult. Sper ca intr-un numar viitor sa pot posta un interviu cu Naina despre preocuparile, realizarile sale.

Cu acceptul ei va transcriu o reteta inventiva, si festiva tototdata

 
Caprese cu muschiulet de porc


Deliciosa aceasta caprese, ca sa nu va spun cat este de usor si rapid de facut.

Pentru 6 persoane avem nevoie de:

2 muschiuleti porc

4 rosii

1 bucata mozzarella

busuioc verde

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

sare, pipe si putina boia

 
Muschiuletul de porc se taie in felii subtirele.

Se scoate pe o farfurie si se lasa la o parte.

Rosiile si mozzarella se taie in felii foarte subtiri si asta pentru ca la cuptor ele lasa multa apa. Se aranjeaza intr-un vas rezistent la temperaturi inalte (…)

Se adauga catelul de usturoi taiat felii subtiri, se toara uleiul de masline si se da la cuptor la 200 grade pentru 30 minute.

Frunzele de busuioc sunt numai pentru poza, nu dati vasul la cuptor cu ele pentru ca se vor arde.

Dupa ce mozarella este rumenita, se scoate vasul si se decoreaza cu busuioc proaspat.

 

http://www.nainakitchen.blogspot.com/2012/10/caprese-cu-muschiulet-de-porc.html

caprese naina

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri

  • Stéphane Ionesco: (15-11-2012 la 12:52)

    Ferească Dumnezeu să-ţi fie foame când domnul Predescu te pofteşte la masă. Admirabilă pasiune pentru bietul incapabil de mine. De data asta am imprimat reţeta şi „îmi iau angajamentul” să respect à la lettre ordonanţa ŞEFULUI. Mult merci!

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 3

  • Danubianus: (15-11-2012 la 15:45)

    Pasiunea ptr cultura culinara nu are margini, da semnificatie adinca celui care o practica si inobileaza nu doar metaforic persoana in cauza…Felicitari!

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 3



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.224.247.75