caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Salata de cartofi

de (11-12-2011)

O salata de sezon pentru zilele de iarna ne confera un plus de creativitate si nu se opreste doar la o reteta fixa.

Va propun o varianta proprie zilelor festive din decembrie.

Ingrediente

6 cartofi mijlocii fierti in coaja
1 fir de ceapa verde
¼ sfert de varza rosie taiata foarte fin
4 oua fierte
sare, piper dupa gust
1 fir de rozmarin proaspat
50 gr masline fara samburi
1 lingura de mustar
1 lingura de maioneza
1 lingura suc de lamaie
50 ml smantana
2 castraveti murati razuiti si presati intr-un servet

Metoda de preparare

1.Decojiti cartofii si taiati-i in cuburi nu prea mici.
2.Decojiti ouale fierte si le taiati in cuburi, fara sa se faramiteze prea mult.
3.Amestecati smantana, mustarul, sucul de lamaie, maioneza si daca e prea ferma aduagati f putina apa rece.
4.Amestecati cartofii, varza rosie, maslinele si castravetii murati, ouale impreuna cu maioneza-smanatana-suc de lamiae si dispuneti salata intr-un bol transparent pe care o decorate cu rozmarinul proaspat.

PS Sugerez ca inainte de servire sa presarati cu putin bacon prajit (lasat sa se raceasca) si taiat marunt

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
Citește articolul precedent:
Închide
100.28.132.102