caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Reteta de papanasi

de (10-9-2009)

La rugamintea Andreei am ales o reteta de papanasi usor de preparat si mai ales foarte sanatoasa. Papanasii se pregatesc prin fierbere in apa si nu prajiti in ulei.

Ingrediente:
Pentru 10 portii:
1 kg branza proaspata de vaci,
10 linguri de gris,
5 oua,
100 g zahar,
coaja rasa de lămaie,
coaja rasa de portocala,
1 lingura de faina
vanilie
1 lingurita de sare
praf de cuisoare
apa de trandafiri

Metoda de preparare:

Se dispun: branza,grisul, faina, ouale, vanilia, sarea coaja de lamaie si portocala, scortisoara intr-un castron si se amesteca bine pana cand amestecul prinde consistenta unui aluat de galuste. Cu o lingura de inghetata se pun in apa clocotita amestecata cu sare si cativa stropi de apa de trandafiri, unul cate unul, papanasii. Se lasa 6-10 minute ca apoi sa fie scosi si trecuti prin pesmetul amestecat cu putin praf de cuisoare si se servesc fiebinti.
Adaugati dupa gust smantana, dulceata si zahar pudra.
Dulceata, smantana pot fi inlocuite cu ciocolata topita si cu putina frisca (crème Chantilly).
(N.R. Repostat pentru a aplica corectura sugerata prin ecouri)

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri

  • adrian: (10-9-2009 la 00:00)

    fara gluma ..reteta de papanasi e chiar placuta la citit

    pofta buna !
    Adrian G

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 0

  • miha-miki: (10-9-2009 la 00:00)

    am preparat a la florin si intraga famile ma felicitat…bravo…gustos si sanatos.
    astepam cu interes reteta de galuste de prune…s-au alte retete de acelasi autor

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 0

  • miha-miki: (10-9-2009 la 00:00)

    asteptam cu interes,si alte retete de sezon….mai ales ca suntem in plina toamna si fructele se c-am trec daca nu le pregatim mai repejor…doresc ca autorul sa n-e scrie si prepararea de retete traditionale romanesti…ma refer in special la prajiturii.

    cu respect,o cititoare fidela.

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 0



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.225.38.2