Loading

caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Capriciu Oktoberfest

de (19-9-2013)

flat bread pizzaLa sfârşitul lunii septembrie sărbătoarea toamnei începe cu bucuriile recoltei, a sentimentului de împlinire sufletească a semănătorului, a celui ce a muncit pământul.

Muzica, berea şi voia bună sunt accesibile fiecăruia indiferent de apartenenţa să etnică.

Oktoberfest a devenit o sărbătoare a berii şi cârnaţilor în toată lumea.

Va sugerez o reţetă, ca de obicei simplă şi rapidă.

Ingrediente

1 blat de pizza ori chiar o pâine tip pizza coaptă puţin în cuptor

50 grame de spanac proaspăt

1 ceapă roşie tăiată în rondele

2 cârnaţi Bratwurst tăiaţi în rondele sau Toulouse

3-4 frunze de busuioc proaspăt

100 gr de brânză mozzarella tăiată în rondele

1 lingură de ulei de măsline

50 ml de sos roşii

50 ml bere blondă

Metodă de preparare

1. Căliţi ceapa împreună cu cârnaţii şi cu berea până când ceapa se caramelizează.
2. Dispuneţi sosul tomate cu amestecul peste blatul de pizza.
3. Presăraţi feliile de brânză, frunzele de spanac şi de busuioc
4. Introduceţi pizza în cuptorul încins timp de 10-15 minute.

Se serveşte cu o salată de roşii şi castraveţi.

pils

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.197.171.35