Memorial Day reprezinta pentru SUA nu numai cinstirea militarilor cazuti la datorie, dar si inceputul verii.
O parada a mii de motociclete in drum spre capitala americana incununeaza ineditul acestei zile, dar si voia buna concretizata prin iesiri la iarba verde.
In asteptarea micilor promisi de catre politicianul roman Marian Vanghelie aici in Washington va confiez o reteta facila preluata intr-o vizita in Caraibe:
Pui marinat in rom
Ingrediente:
12 copane de pui
6 catei de usturoi maruntit
50 ml de ulei
1 lingura de boia dulce
100 ml de rom
sare, piper, boabe de coriandru
2-3 cuisoare
sucul a doua lamai
50 ml suc de ananas
Metoda de preparare
Amestecati carnea cu ingredientele de mai sus si lasati la marinat in frigider cel putin 3 ore.
Dispuneti copanele de pui pe un gratar incins avand grija sa le intoarceti si sa nu se arda.
Adaugati pe gratar si legume marinate in ulei, usturoi, putin bulion de rosii si cimbru. Acestea ar fi o excelenta garnitura.