În zilele de iarnă, mai ales seara la un pahar de vorbă, vinul fiert amplifică plăcerea întâlnirii cu cei dragi.
Nu există reţete fixe. Vă ofer o variantă preluată din Germania.
Weihnachtsmarkt – târgul de Crăciun din Nürnberg devine un centru de atracţie, de referinţă.
Ingrediente
1 l de vin roşu
4 linguriţe de zahăr
două coji de portocale
1 coajă de lămâie
2 boabe ienibahar
3 cuişoare
scorţişoară
2 mere tăiate în cuburi mici (fără seminţe)
Metodă de preparare
1. Amestecaţi vinul cu zahărul şi-l puneţi pe foc să fiarbă domol
2. Când începe să fiarbă adugati restul ingredientelor, în afară de mere.
3. Când serviţi vinul adăugaţi în cană cuburi de mere
P.S.: Recomand cănile de lut în locul paharelor.
