Ingrediente:
4 bucati de carne de miel (fiecare de 200-300 grame)
100 gr de ardei iute taiat marunt
50 gr de oregano
4-5 catei de usturoi maruntit
30 gr de chimen in pudra
50 ml de otet de mere
50 ml de ulei
50 gr de pesmet
Metoda de preparare
Amestecati carnea de miel cuingredientele de mai sus, excluzand pesmetul.
Puneti carnea de miel intr-o tava, in cuptorul incins.
Dupa cca 30 minute scoateti tava din cuptor si ppresarati pesmetul peste carne si mai dati carnea la cuptor inca alte 30 minute.
Se serveste cu brocoli ori spanac si cu paine alba prajita.
