Mai e putin si primavara e pe sfarsite. Putem inlocui painea cu cateva miniaturi de patiserie.
2 ½ cupe faina integrala
1 lingura de praf de copt
½ lingurita de bicarbonat de sodiu
½ lingurita cimbru, oregano
½ lingurita piper negru macinat
½ lingurita sare
½ cupa margarina
300 gr cascaval razuit (de preferinta cedar)
1 ½ lapte
Amestecati faiana, praful de copt, sarea, piperul, bicarbonatul de sodiu, cimbrul-oregano intr-un bol. Adaugati margarina si branza. In final adaugati gradual laptele si omogenizati aluatul.
Inindeti aluatul si cu ajutorul unei forme ori chiar cu mana obtineti banuti cu diametrul de 3-4 cm.
In cuptorul incins pe o tava unsa cu ulei dispuneti biscuitii si lasati-i 12- 15 minute.
PS Puteti adauga la aluat usturoi ori migdale prajite, maruntite.
Reteta este preluata din seria Dietei South Beach, renumita pentru curele de slabire.