Doina Roșu gătește bucate românești la Alcala de HenaresIntre 2 si 8 februarie 2009 a avut loc in Alcala de Henares, Spania, o noua editie a Saptamanii Gastronomice, organizata de asociatia locala de promovarea turismului, Fomentur.
Saptamana gastronomica a devenit deja un succes, la acesta participand nu mai putin de 22 dintre cele mai cunoscute restaurante sau taverne locale. Ceea ce ne intereseaza pe noi este ca printre maestrii bucatari care participa la acest eveniment sunt si doi romani de-ai nostri. Este vorba de domnul Daniel Duca, bucatar-sef la Oliver´s, si doamna Doina Rosu, bucatar-sef la restaurantul La Galatea.
Doamna Doina Rosu a pregatit pentru Saptamana Gastronomica un meniu fix care cuprinde antreuri (Canapé de Manzana al Cabrales, Rollitos de Salmon Crujiente con Caviar) si alte asemenea delicatese. Discutand cu doamna Rosu am aflat, insa, ca pentru romanii aflati in trecere prin localitate, meniul ofera si ciorbite romanesti traditionale, mititei, sarmalute in frunza de vita, cu smantana, tochitura moldoveneasca.
Preturile sunt moderate, ambele restaurante sunt decorate cu gust, ospatarii fiind deasemenea romani. Daca decideti sa vizitati orasul lui Cervantes in viitor, puteti apela cu toata increderea la serviciile gastronomice oferite de cei doi talentati conationali ai nostri.
http://florianpantazi.blogspot.com