Mă gîndesc să aştern cîteva rînduri despre Sărbătoarea Secerişului (Shavuot). Da, azi vechea sărbătoare s-a transformat în Sărbătoarea Brînzeturilor. Este luna în care consumul de brînzeturi creşte cu 20%, firmele concurîndu-se, aruncînd pe piaţă producţie nouă, iaurturi, brînzeturi cu tot felul de combinaţii aromatice, creme, torturi şi prăjituri. Nu există magazin alimentar în care să nu fii îmbiat să guşti iaurturi cu fructe, brînzeturi cremă aromate, frişcă cu toate combinaţiile de ciocolată, migdale, nuci, şi fructe, tot felul de creme, torturi şi prăjituri pe bază de brînză (şi toate dietetice căci asta-i moda).
Şi cum spun francezii, o masă bună se termină cu brînză şi un vin asortat. Deci după ce ai prînzit tot degustînd, treci şi pe la raionul de vinuri. Şi uite aşa, căruţa de cumpărături ţi se umple cu o mulţime de lucruri ce nu le ai pe listă, dar oricum e Sărbătoare. În fine, după cum ai fost educat de nevastă, mai treci o dată în revistă lista, şi în drum spre plată mai faci un ocol şi pe la raionul de pescărie şi mezelărie, căci la urma urmei o să-ţi vină la masă şi prieteni care consideră că o masă fără carne e numai un coctail. Apoi treci pe la zarzavaturi, legume şi fructe.
Încărcat cu vrute şi nevrute, ajungi într-un tîrziu acasă. După ce despachetezi portbagajul şi scaunele din spate, în timp ce cari lucrurile în bucătărie şi camară, un zumzet se aude din zona soţiei; după o scurtă schimbare de opinii de ce, pentru ce şi …, te urci în maşină şi te duci să iei mirodenii, dressinguri şi tot felul de sosuri şi alge.
După două zile de gătit şi aranjat a venit în fine şi Sărbătoarea. Toată lumea fericită şi satisfăcută. A doua zi te refaci, pe înserate, iei tava de prăjituri, nişte brînzeturi pe care doamna le reornează, una-două sticle de vin şi pleci la prietenii care n-au venit, ca să se bucure şi ei de Sărbătoarea Ta.
Şi uite aşa a trecut şi Shavuotul ăsta.
