Ca de obicei, în ultima vreme dimineaţa îmi beau cafeaua pe unde apuc, deoarece în ultima vreme nu am mai avut timp să o savurez încet, aşa cum îmi place mie.
Am fost şi zilele trecute la o terasă bine cunoscută din Vâlcea, nouă, în plin centru, cu pretenţii şi preţuri de… mai bine cumpăram un pachet de cafea, (din cea care este mai iefină)…
M-am aşezat la masă, am comandat cafeaua, iar cum ora era bine trecută de prânz, m-am hotărât să servesc şi o pizza, avându-se în vedere că la mine nu este punctul forte în specialităţi italiene, în ceea ce priveşte gătitul…
Cafeaua, am primit-o, după vreo câteva minute bune de aşteptare, dar când am comandat şi pizza mare mi-a fost mirarea când răspunsul domnişoarei I. care mă servea a fost: ” Nu vă putem servi, deoarece avem control de la sanepid şi….” Am rămas stupefiată! Cum aşa? Dacă este control de la sanepid, nu se mai face pizza? Care sunt motivele? Pentru moment am avut zeci de idei imaginare. Mai întâi că nu fac pizza, deoarece nu se încadrează în normele cerute de aceştia, în ceea ce priveşte salubritatea, iar în al doilea rând, chiar mi-aş fi dorit să mănânc o pizza făcută în faţa organelor de control…
L-am chemat pe patron, un domn bine făcut, tânăr şi cu mari perspective de viitor, dorind să-mi satisfac curiozitatea, de ce nu servesc pizza atunci când au control de la sanepid. Răspunsul era de fapt, altul decât cel, care poate dumneavoastră vă aşteptaţi:
„Nu am putut să vă servesc, deoarece acum s-a făcut un control, din cauza gripei aviare, iar bucătarul nu s-a putut ocupa şi de cei de la control, şi de pizza”
Am rămas un pic mirată, dar vrând-nevrând, a trebuit să accept situaţia şi să mai înghit… o gură de cafea, apoi să plătesc, plecând…
