Berea devine un ingredient surpriza in multe retete culinare din intreaga lume.

Am ales o reteta simpla si fascinanta prin gustul final obtinut in combinatie cu berea.

Chiftele in sos de bere

500 gr amestec carne toccata pt chiftele (aici las la alegerea Dvs reteta prepararii chiftelelor)
250 ml bere blonda
400 ml sos de tomate
2 linguri de pasta de tomate
50 gr morcovi razuiti

Metoda de preparare

Incalziti cuptorul si pregatiti o tava unsa cu ulei pe care dispuneti chiftelele obtinute din carnea tocata. Le lasati 10 minute dupa care le scoateti din cuptor.

Separat intr-o cratita sau o tava de Jena puneti sosul de tomate, berea, pasta de tomate si morcovii razuiti. Puneti tava in cuptor.

Cand incepe sosul sa se omogenizeze sisa dea in clocot adaugati chiftelele. Acoperiti tava si lasati amestecul la cuptor timp de 30  minute.

Sugerez ca garnitura paste fainoase sau conopida fiarta.