Mai e putin si primavara e pe sfarsite. Putem inlocui painea cu cateva miniaturi de patiserie.

2 ½  cupe faina integrala
1 lingura de praf de copt
½ lingurita de bicarbonat de sodiu
½ lingurita cimbru, oregano
½  lingurita piper negru macinat
½  lingurita sare
½  cupa margarina
300 gr cascaval razuit (de preferinta cedar)
1 ½  lapte

Amestecati faiana, praful de copt, sarea, piperul, bicarbonatul de sodiu,  cimbrul-oregano intr-un bol. Adaugati margarina si branza. In final adaugati gradual laptele si omogenizati aluatul.

Inindeti aluatul si cu ajutorul unei forme ori chiar cu mana obtineti banuti cu diametrul de 3-4 cm.

In cuptorul incins pe o tava unsa cu ulei dispuneti biscuitii si lasati-i 12- 15 minute.

PS Puteti adauga la aluat usturoi ori migdale prajite, maruntite.

 Reteta este preluata din seria Dietei South Beach, renumita pentru curele de slabire.