Ingrediente

1 capatana de salata verde taiata in bucati, nu prea mici

½ ceapa rosie taiata in rondele subtiri

125 gr afine proapete

1 avocado curatat si taiat in cuburi mici

1 rosie mijlocie taiata in cuburi mici

50 gr de branza telemea

1 ardei gras taiat in betigase

1 lingura de miere

2 linguri de ulei de salata

50 ml suc de lamaie

50 ml suc de protocale

sare si piper dupa gust

Metoda de preparare

Intr-un castron se amesteca mierea, sucul de lamaie si de portocale, uleiul, sarea, piperul.

Intr-un alt castron (mai mare) amestecam restul ingredientelor peste care dispunem vinegreta de mai sus.