Va propun o salata destinata oricarei diete si mai ales diabeticilor.

Ingrediente

300 gr morcovi razuiti

300 gr varza rosie taiata f fin

200 gr boabe de struguri albi taiate in jumatati

50 gr nuci maruntite

5 ridichii rosii taiate in felii subtiri

3 fire de ceapa verde taiate f fin

1 lingura de ulei vegetal

2 linguri de suc de lamaie

piper, sare dupa gust

Amestecati ingredientele de mai sus intr-un bol de salata.

A se servi cu chiftele din carne tocata de pui sau de curcan, fara paine.