caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Tot în garaj, de această dată cu câțiva vecini

de (4-9-2011)
2 ecouri

Vine toamna, serile sunt mai racoroase. Sa profitam de bancile de picnic, mesele scoase afara si sa cinam cu vecinii.

Gratarul, doua oale si galeata cu gheata plina cu beri, vin, apa minerala confirma inventarul unei seri minunate.

Friptura marinata de vita la gratar

500 gr de carne de vita, de preferinta antricot

1 lingurita de usturoi maruntit

1 lingura de mustar

1 lingura de ulei

1 lingura sos Worchestershire

1 lingurita sos de soia

1 lingura de otet balsamic de Modena

piper

Transati carnea de vita in felii egale (70 gr fiecare) si amestecati-le cu ingredientele de mai sus intr-o punga de plastic.

Lasati carnea in frigider cateva ore.

Inainte de a o pune pe gratarul incins scoateti feliile de carne si le asezati pe o tava.

Sugerez garnitura de legume fierte al dente si un piuree de cartofi )peste care presarati cativa fulgi de cascaval afumat si patrunjel proaspat.

Nu uitati salata de sezon !

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri

  • Andrea Ghiţă: (6-9-2011 la 09:24)

    Mulţumesc, Florin, pentru farfuria cu bunătăţi pe care ne-o oferi constant, cu profesionalism, discreţie şi suflet.

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 0

  • florin predescu: (7-9-2011 la 10:30)

    Multumesc pentru comentariu si as preciza ca incerc o orientare catre o bucatarie la indemana fiecaruia, chiar si pentru cei ce nu gatesc.

    Opinie solidară cu comentariul Imi place 0 Nu-mi place 0



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.221.9.6