caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Sfârșit de primăvară. Salată de păpădie

de (22-5-2011)

O salata de sezon avand la baza frunzele de papadie a devenit deja de ani o delicatesa in bucataria occidentala, desi este atestata inca din perioada antica.

Ingrediente

20 -25 frunze de papadie (alegeti frunzele mai tinere, mai fragede)
200 gr cartofi fierti intregi (necojiti)
100 gr gogosari in otet taiati f fin
50 gr masline grecesti, kalamata fara samburi si taiate marunt
4-5 fire de ceapa verde taiata f fin
2 avocado decojite si taiate in felii
sare, piper dupa gust
50 ml de ulei
sucul unei lamai

Metoda de preparare

Decojiti cartofii fierti taiati-i in cuburi nu prea mici si amestecati cu ingredientele de mai sus, exceptand feliile de avocado pe care le adaugati in salata inainte de servire.

Papadia este apreciata si pentru efectele benefice in cazul tulburarilor glandulare si al bolilor de ficat.

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
18.232.188.251