caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Lumina de august (2)

de (30-8-2009)

Am gasit nu de multe zile doua deserturi simple si inedite ce ar multiplica succesul unei mese in aer liber.

1.Piersici la gratar ( in vin)
Ingrediente:
4 piersici mari, taiate in jumatati
2 pahare vin rosu, de preferinta nu prea dulce, mai degraba in linia Beaujolais-ului sau a vinurilor din campie ori a Buzaului (Pietroasele). Important e ca vinul sa pastreze gustul de poama (boaba).
2 linguri de zahar brun
ulei

Metoda de preparare:

Amestecati bine zaharul si vinul. Plasati jumatatile de piersica unse cu putin ulei pe gratarul incins. Lasati-le timp de 3 minute.

Le intoarceti si le mai lasati pe gratar 20-25 minute ca apoi sa le puneti intr-un castron cu vinul amestecat cu zahar. Le lasati cateva minute si pe urma le dispuneti pe o cupa cu inghetata de vanilie (sau sorbet).
Pot fi servite si pe mini clatite foarte subtiri.

2. Banane si ananas la gratar
Ingrediente:
6-8 felii de ananas taiate in rondele
3 banane nu foarte coapte taiate pe lungime
3-6 felii de lamai sau limete (lamai verzi)
Metoda de preparare:
Feliile de ananas se rumenesc pe ambele parti timp de 8-10 minute.
Urmeaza bananele timp de 6 minute.
Se servesc fierbinti si stropite cu sucul de lamaie (de limete).

(Sursa Barbara-Scott Goodman)

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.159.85.193