Loading

caractere mai micireseteazacaractere mai mari

Cele mai recente contributii la rubrica Gastronomie si Stil



 

Salata de cartofi

de (11-12-2011)

O salata de sezon pentru zilele de iarna ne confera un plus de creativitate si nu se opreste doar la o reteta fixa.

Va propun o varianta proprie zilelor festive din decembrie.

Ingrediente

6 cartofi mijlocii fierti in coaja
1 fir de ceapa verde
¼ sfert de varza rosie taiata foarte fin
4 oua fierte
sare, piper dupa gust
1 fir de rozmarin proaspat
50 gr masline fara samburi
1 lingura de mustar
1 lingura de maioneza
1 lingura suc de lamaie
50 ml smantana
2 castraveti murati razuiti si presati intr-un servet

Metoda de preparare

1.Decojiti cartofii si taiati-i in cuburi nu prea mici.
2.Decojiti ouale fierte si le taiati in cuburi, fara sa se faramiteze prea mult.
3.Amestecati smantana, mustarul, sucul de lamaie, maioneza si daca e prea ferma aduagati f putina apa rece.
4.Amestecati cartofii, varza rosie, maslinele si castravetii murati, ouale impreuna cu maioneza-smanatana-suc de lamiae si dispuneti salata intr-un bol transparent pe care o decorate cu rozmarinul proaspat.

PS Sugerez ca inainte de servire sa presarati cu putin bacon prajit (lasat sa se raceasca) si taiat marunt

Ce părere aveţi despre acest articol?
  • Corect 
  • Frumos spus 
  • Îmi dă de gândit 
  • Am învăţat ceva! 

Ecouri



Dacă doriţi să scrieţi comentariul dv. cu diacritice: prelungiţi apăsarea tastei literei de bază. Apoi alegeţi cu mouse-ul litera corectă (apare alături de mai multe variante) şi ridicaţi degetul de pe litera de bază. Încercaţi!

Reguli privind comentariile

 
54.162.96.196